“意大利麪,又稱之為意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的。關於意大利麪條的起源,有説是源自古羅馬,也有的説是由馬可波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。”
1、意粉煮好撈出晾乾,牛肉抓鹽生粉和油醃製,洋葱、圓椒、紅蘿蔔切絲!
3、最後放黑椒碎,再翻炒20秒左右,起鍋裝盤即可!
鍋一定要燒熱在倒油(把鍋燒熱,可以倒多點油在把油倒出來,只留鍋底油炒)三絲不用炒太熟!!!