“很好吃。”
1、準備材料
2、鍋中加水,放入意大利麪和1茶匙鹽,煮8分鐘
3、撈出瀝乾,加橄欖油拌勻待用
4、牛肉切小片,磨入少許黑椒碎,加少許鹽和糖醃製均勻,再加入少許澱粉和1湯匙水攪拌均勻,最後倒入半湯匙油封油
5、荷蘭豆摘洗好焯水;紅椒切絲
6、熱油鍋,倒入牛肉大火快炒至變色
7、倒入荷蘭豆和紅椒絲
8、倒入意麪,磨入黑椒碎,炒勻;(喜歡多汁的可以酌量灑點水)
9、磨入少許黑椒碎,加少許生抽炒均勻,加鹽調味即可裝盤。