“魔芋什蔬味增湯營養滿分且具有飽腹感,搭配了大量的根莖類蔬菜,魔芋則吸收了味增的濃郁醬香,豐盛又好喝~”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
魔芋什蔬味增湯泡飯的做法步驟
1、起油鍋,倒入少許油,加入五花肉片,小火煸至表面微微焦黃。
2、放入大葱白和洋葱,中火翻炒1分鐘,再加入胡蘿蔔、土豆和香菇翻炒2分鐘左右。
3、倒入清水(蓋滿食材),大火燒開,再放入魔芋,蓋上蓋子煮5分鐘左右。盛4-5勺湯將味增湯攪拌融化,不建議將味增醬直接放入湯中久煮。
4、稀釋後的味增醬加入湯中,煮開後關火,最後撒上葱白即可~