“今天做了圓白菜肉包,感覺味道不錯,所以過來和大家分享一下!”
1、步驟一:發好的面充分排氣。
2、步驟二:下劑。
3、步驟三:擀皮。
4、步驟四:把提前準備好的菜和肉混合,放入葱姜。調餡的時候要注意把油、醬油、先放入肉中攪勻。另外圓白菜出水,為了不出水,最好面處理好後再放鹽。
5、步驟五:最後把包子包好就行。我今天包了兩種。