“加了些蔓越莓進去,有了水果乾的味道,更好吃。”
1、玉米麪倒入盆裏。
2、加入適量開水。
3、用筷子攪拌成團。
4、待玉米麪稍微涼至温熱時,加入小米麪。
5、繼續攪拌均勻,加入蔓越莓乾和白糖。
6、再次混合均勻後加入麪粉。
7、揉成光滑麪糰,蓋上濕布,醒半小時。
8、取適量麪糰,用手團成窩頭狀。
9、面丕放入蒸個。
10、開大火燒開上汽後轉中小火蒸二十分鐘左右,關火燜五分鐘後取出。
11、有了水果味道的窩頭。
12、好吃的雜糧窩頭。
白糖增加了一些甜味,你要是喜歡原味,可以去掉白糖。