“又是一年,餃子是北方人家必須有的主食,在大年三十的時候,當凌晨的鐘聲敲響,我們的餃子也要開動了,我不是特別會做,不過也要努力,新的一年,我會更加努力學做菜的,呵呵,希望大家喜歡。”
1、先把面和好,把芹菜切成小丁(我忘記照面了,下次一定注意,呵呵)
2、豬肉餡少放些水順一個方向拌勻。
3、葱切碎(這步是老公做的,不太碎)
4、把切好的芹菜、豬肉餡、葱加鹽、雞精、料酒、腐乳汁、十三香放在一起,順一個方向拌勻(和剛剛拌肉的方向一致)。
5、把和好的面做成皮,包成餃子就可以啦!