1、芹菜摘去葉子,洗淨,這種嫩的芹菜更適合包餃子
2、洗好的芹菜切成末,放在大碗裏,加入適量鹽放10分鐘
3、豬肉洗淨,剁成肉餡,自己做到餡可以掌握肥瘦的比例
4、將芹菜中的水分擠去後,將肉餡放入碗中
5、打入兩個雞蛋,加入十三香、醬油、鹽、色拉油攪拌均勻
6、攪拌好的餃子餡
7、我是買的餃子皮,可以開始包餃子啦
8、放入適量的餃子餡
9、包好的餃子,包的過程一隻手沒法拍啊
10、這是放紅燒肉裏燜熟的,很好吃呢