健康是我們當今社會無論男女老少都應重點關注的一個問題,只有擁有了健康的身體,才能更好地進行生活工作和學習等,那麼人體熱量的消耗,將會直接影響到我們的身材或者是健康,一些朋友會問麪粉熱量有多大下面,就讓小編來告訴大家。
一、麪粉熱量有多大?
1、麪粉含有的熱量是366大卡(100克)。
2、其他麪粉信息含量:
營養素含量(每100克);
熱量(大卡)366.00;
碳水化合物(克)73.50;
脂肪(克)2.20;
蛋白質(克)13.30;
纖維素(克);
維生素A(微克);
3、麪粉裏面的營養物質富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
二、關於麪粉擴展資料:
1、麪粉不等於高筋粉,所謂麪包專用粉就是為提高麪粉的麪包製作性能向麪粉中添加麥芽、維他命以及谷蛋白等,增加蛋白質的含量,以便能更容易地製作麪包。因此就出現了蛋白質含量高達14-15%的麪粉,這樣就能做出體積更大的麪包來。
2、麪粉鍾小麥的麥粒主要由三部分組成:麥麩包裹在外約佔粒重的18%-25%;麥粒賴以發芽的麥胚只佔1%-2%;胚乳約佔80%。胚乳與麥麩之間還有糊粉層粘連。麥粒經過制粉工藝加工使麥麩、麥胚和胚乳分離並將胚乳磨細製成人們食用的麪粉。
3、低筋麪粉的蛋白質含量平均在8.5%左右,蛋白質含量低,麩質也較少,因此筋性亦弱,比較適合用來做蛋糕,鬆糕,餅乾以及撻皮等需要蓬鬆酥脆口感的西點。
麪食是健身時最適合食用的美食。健身前應該食用一些能夠為身體長時間積存熱量的食品,麪條能為你提供所必需的葡萄糖,此外,麪條中所含的葡萄糖可以到達肝臟和肌肉,儲存起來備用,尤其是在長期高強度訓練時。由於麪條煮熟後含有大量的水分,還可以使人耐乾渴。麪條不會使你有腹脹感,這對保持清醒的頭腦投入鍛鍊是很重要的。可見,麪條是高熱量的食物。
因此飯比麪條熱量低,米粉比米飯熱量低。單位數量內的米飯、混合面、掛麪、通心粉等的熱量都是一樣的。
以上便是我對面粉熱量熱量是多少呢?這個問題的總結,相信很多朋友,看過了我的總結 之後,能有很大收穫,能對面粉瞭解的更全面更徹底,讓我們的生活變的更健康,更有營養。也能讓我們知道, 吃麪食的熱量有多大,以及麪食給我們帶來的營養有哪些。