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紫薯餈粑怎麼做|紫薯餈粑的做法

欄目: 小吃 / 發佈於: / 人氣:2.38W
紫薯餈粑的做法 紫薯餈粑怎麼做

小雪節氣來一份暖心的糯米餈粑。

食材明細

主料
  • 紫薯糯米粉 (200g)
  • 白芝麻 (20g)
  • 黑芝麻 (20g)
輔料
  • (適量)
  • 紅糖 (30g)
  • 幹桂花 (少許)
  • 甜香 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紫薯餈粑的做法步驟

  • 紫薯餈粑的做法 紫薯餈粑怎麼做 第2張

    1、餡料:黑、白芝麻(先入烤箱烤3分鐘)、紅糖。

  • 紫薯餈粑的做法 紫薯餈粑怎麼做 第3張

    2、拌勻餡料。

  • 紫薯餈粑的做法 紫薯餈粑怎麼做 第4張

    3、紫薯糯米粉,超市有賣包裝的。

  • 紫薯餈粑的做法 紫薯餈粑怎麼做 第5張

    4、加60度温開水揉成麪糰。

  • 紫薯餈粑的做法 紫薯餈粑怎麼做 第6張

    5、開始包了。

  • 紫薯餈粑的做法 紫薯餈粑怎麼做 第7張

    6、做成團狀。

  • 紫薯餈粑的做法 紫薯餈粑怎麼做 第8張

    7、做好的,上鍋蒸15~20分鐘即可。

  • 紫薯餈粑的做法 紫薯餈粑怎麼做 第9張

    8、成品,撒上幹桂花。