1、白菜清洗乾淨。
2、把白菜改刀切塊。
3、熱狗腸切丁。
4、河粉沖洗一下瀝乾水。
5、鍋中放油燒熱,磕入雞蛋。
6、把雞蛋炒散。
7、放入白菜翻炒幾下。
8、放入熱狗腸翻炒幾下。
9、放入河粉翻炒幾下。
10、放入醬油翻炒一分鐘。
11、放入鹽調味,翻炒均勻,關火。
12、成品。