鮮筍片的做法 【鮮筍片】----------鮮筍的保存方法 鮮筍片怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮筍片的做法步驟

• 1、買回的春筍，把外皮處理掉；

• 2、鍋里加水，燒開；

• 3、筍對半切開；

• 4、切成薄片；

• 5、筍片倒入開水鍋內；

• 6、撈去上面的浮沫；

• 7、撈出來筍片，浸泡在涼水內；

• 8、過五分鐘換次水，浸泡兩個小時，瀝乾水份，放入保鮮盒內，放至冰箱。