“自制無花果果醬,簡單又美味”
1、買來新鮮的無花果
2、把無花果肉扣出來,用盆裝好,然後放一顆檸檬去皮剁碎也放在裏面,放入大概三分之一到一半的冰糖,醃製半小時左右,水果的水份慢慢把冰糖融化
3、最後放入鍋中小火慢熬,熬出膠狀就可以裝罐了,非常簡單又美味,配着麪包吃口感更好
檸檬有提鮮防腐的功效,裝入瓶中要把瓶子先消毒晾乾,最後裝罐要密封好,可以在蓋子中間放一個保鮮膜放置空氣進入保存儲存時間