“無花果小米粥是潤肺、養胃的絕佳食譜。小米是護肝的佳選食材,含有豐富的蛋白質,維生素E和B族維生素。其中B族維生素就像體內的“油庫”,能加速物質代謝,轉換成能量、不僅能給肝臟“加油”,還能修復肝功能,保護肝的作用。
無花果具有健胃清腸,微甜,加入小米粥中煲,不僅增加甜味、更有養胃胃的作用。”
1、準備食材:小米、無花果、白砂糖;
2、無花果洗淨,浸泡軟;
3、小米洗淨浸泡10分鐘;
4、小米、無花果,分別撈出瀝乾水,再放入鍋中,熬煮30分鐘;
5、煮好後,放白砂糖,拌均;
6、養胃早餐,簡單好吃,在家享受一份健康的早餐。
1.無花果要浸泡軟才煲;
2.無花果小米羹本身有甜味,不需要放太多糖;
3.小米浸泡10分鐘即可。