藍莓蜜山藥怎麼做|藍莓蜜山藥的做法

“焦作温縣的壚土山藥口感非常棒，壚土山藥較短粗細不均，它的形狀不規則彎彎曲曲不直，而沙土山藥相對比較直水分含量稍大些，口感和營養價值次於壚土山藥，據説壚土山藥是所有山藥裏營養價值最高的，平日裏煲粥、蒸着吃或紅燒或羊骨燉山藥是非常棒的養生食材”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

藍莓蜜山藥的做法步驟

• 1、壚土山藥

• 2、洗淨切段上鍋蒸20分鐘

• 3、壚土山藥口感非常好

• 4、看看清楚壚土山藥有多幹綿

• 5、碗內放一勺蜂蜜和兩勺藍莓醬攪勻備用

• 6、將蒸好的山藥用湯匙碾開(可撒白糖也可以澆蜂蜜，怎麼吃隨自己喜歡)

• 7、這麼棒的山藥做個花形好了，用模具壓成這樣既好看又不辜負這山藥的口感，把做好的山藥放盤中澆上醬既可