“秋風起,補身體。松露,沙蟲,山藥,老少皆宜。”
1、骨頭焯水,撈出來洗乾淨,放進砂鍋裏。
2、沙蟲浸泡一下洗乾淨,山藥削皮切塊。
3、沙蟲可以切段,也可以不切。
4、松露幹,沖洗一下即可。
5、除了松露外,山藥、骨頭、沙蟲、薑片放進砂鍋裏,加水。
6、大火煮沸轉小火熬煮一個小時,再把松露倒進去熬煮半小時。加點鹽調味,關火。
7、滋補佳品。