1、準備熟非常。
2、非常改刀,鴨血改刀。
3、下鍋焯水。
4、撈出控水備用。
5、鍋中燒油下入葱姜,幹辣椒炒香。
6、下入郫縣豆瓣醬和火鍋底料。
7、加鹽,雞精,十三香,加水。
8、大火燒開。
9、下入非常和鴨血。
10、小火燉十分鐘。
11、出鍋撒葱花。