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紅燒糯米排骨塊怎麼做|紅燒糯米排骨塊的做法
欄目:
熱菜
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發佈於:
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9.8K
食材明細
主料
年糕
(適量)
排骨
(適量)
煮大豆
(適量)
輔料
葱末
(適量)
薑末
(適量)
配料
醬油
(適量)
桂皮粉
(適量)
香醋
(適量)
料酒
(適量)
五香粉
(適量)
八角
(適量)
蜂蜜
(適量)
蒜磨
(適量)
原味
(
口味
)
炸
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
未知
(難度)
紅燒糯米排骨塊的做法步驟
1、將排骨洗淨,先切成條,再斬成3cm的塊。
2、在鍋裏放入足量的水,開火放入#1的排骨和食材明細1,蓋
上鍋
蓋待水煮開。
3、在微波爐裏放烹調紙,放年糕,600W-2分鐘加熱,取出年糕放在大碗。
4、大碗的年糕和煮大豆混合攪拌。
5、取出#2的排骨,將排骨#4混合的年糕包。
6、鍋裏倒油,小火加熱,放入#5的排骨和年糕炸制,變成金黃色,即可撈出裝盤。
7、小碗裏放食材明細2混合裝盤。
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