“這道酸梅醬蒸排骨是用酸梅醬蒸的,酸甜可口很開胃。”
1、材料簡單。
2、排骨剁小塊,加鹽、料酒、薑末拌勻再加入酸梅醬。
3、拌勻後再加點澱粉、芝麻油拌均勻醃製一兩個小時。
4、將醃製的排骨擺放盤裏。
5、放入蒸爐蒸25分鐘。
6、蒸好後撒上葱花就可以了。