1、小土豆去皮洗淨。
2、臘肉切片,如果臘肉太鹹就要先用水浸泡一下。
3、洋葱切片。
4、臘肉下鍋小火煸炒出油。
5、放入洋葱翻炒。
6、放入小土豆翻炒。
7、加與土豆齊平的水燒煮,土豆燒熟時嘗下鹹淡,再酌情加鹽、料酒、生抽調味。
8、鹹香粉糯的臘肉燒土豆,很入味哦。