冰梅鴨怎麼做|冰梅鴨的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

冰梅鴨的做法步驟

• 1、首先將光鴨斬件，用姜、酒、鹽、生抽一起閹二十分鐘左右

• 2、熱鍋放油，放入鴨將其炒香，放水燜煮15分鐘

• 3、熱鍋放油，放入鴨將其炒香，放水燜煮15分鐘

• 4、加入適量的蠔油、冰花酸梅醬、紫蘇、葱翻炒幾下大火收汁