1、雞胸肉切成小塊用料酒,鹽,生抽醃製20分鐘入味。香菇切小塊備用,生薑大蒜切粒備用。
2、鍋燒熱放入玉米油,在下雞肉炒成5成熟,下入香菇炒熟加入一點老抽,用事先調好的玉米澱粉糊勾芡,這樣炒出來的雞柳滑嫩好吃。
3、做好了,滿滿的一碗,一家三口的一個葷菜。
4、另外一個角度來一張吧!