醬香五花肉炒雙椒怎麼做|醬香五花肉炒雙椒的做法

“辣椒最初由美洲傳入中國的。看今日的中國國民的餐桌上，無不出現辣椒的身影。所以，我也是“食椒”一族。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

醬香五花肉炒雙椒的做法步驟

• 1、五花肉i洗淨切丁，下入鍋中加水後放入薑片，加入料酒煮沸（我喜愛吃軟軟的五花肉），所以，我煮了半小時。

• 2、煮好的五花肉，黃豆醬，切絲的雙椒，葱薑蒜末。

• 3、起鍋燒油。

• 4、炒香葱薑蒜末。

• 5、下入五花肉煸炒。

• 6、加入黃豆醬。

• 7、翻炒入味。

• 8、下入青紅雙椒翻炒。

• 9、倒入蠔油，生抽。

• 10、加水悶煮幾分鐘。

• 11、成品圖。