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金絲如意怎麼做|金絲如意的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
土豆
(2顆)
百合
(50顆)
輔料
西芹
(15克)
蝦仁
(15克)
腰果
(10克)
沙拉醬
(適量)
金絲餅
(兩張)
鹹鮮
(
口味
)
炒
(工藝)
三刻鐘
(耗時)
普通
(難度)
金絲如意的做法步驟
1、土豆削皮切細絲沖水去掉澱粉,油燒熱至七成熱,炸成金黃色,
土豆絲
用沙拉醬捲成一個個球擺放在盤子邊緣
2、金絲餅炸成鳥巢狀
3、西芹百合過水,蝦仁滑油,入油煸炒均勻
4、起鍋裝入鳥巢內即可
小竅門
刀沾點水切土豆絲不會沾刀
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