“如意蒸餅,過年必備佳餚,寓意美好,一年裏“萬事如意”!”
1、適量麪粉,黃瓜汁適量,和好麪糰,醒10分鐘!
2、取適量麪糰,擀長方形!
3、調餡料,胡蘿蔔,火腿,蒜薹切末,鍋裏適量油,十三香,鹽,耗油,炒熟。均勻的攤在餅坯上!
4、從一邊捲起!
5、上鍋蒸熟!
6、用刀切小段!
7、擺盤!我做了兩種餡料,豬肉酸菜!成品!
餡料,可以調自己喜歡的口味!