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魔芋燴三丁怎麼做|魔芋燴三丁的做法
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熱菜
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食材明細
主料
魔芋
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(適量)
微辣
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
魔芋燴三丁的做法步驟
1、高筍去皮,白蘿蔔去皮洗淨,高筍、豆乾洗淨。魔芋、香乾、蘿蔔切丁備用。
2、高筍丁、白蘿蔔丁,魔芋丁、香乾丁焯水後撈起放入清水中冷卻,再撈起瀝乾備用。
3、在碗裏放入醬油、鹽、白糖、薑片、生粉攪拌成料汁。
4、翻炒熱鍋起油,倒入食材翻炒均勻後,再倒入料酒翻炒。
5、最後倒入料汁即可。
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