1、食材:冬瓜(已去籽清洗切開)。
2、將切好的冬瓜放入煮鍋裏,加5到6大勺鹽。
3、接着,加入清水與冬瓜持平。
4、然後,蓋上蓋、開鍋煮15到20分鐘關火。
5、開蓋取出。
6、徹底涼透。(放入冰箱裏味道更好)
7、最後,想吃了取出放入盤中,加適量的芝麻油即成。