關於芝麻蛋白酥的最正宗做法的知識

“繼續在老書中尋找蛋白酥的變化。加入了芝麻的蛋白酥吃起來更香，只是實在想不到書中描述的螺旋形的確切樣子，於是自由發揮了一下，結果變成薄餅樣，還不如直接擠成小圓餅。湊合着用了。”食...

食材明細主料低筋麪粉（150g）雞蛋（一個）輔料白芝麻巧克力（100g）牛油（30g）配料糖（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻白巧小酥餅的做法步驟1、把白芝麻巧克力和牛油糖放進容器隔水融化2、...

“這個蛋卷是要強烈推薦給大家的，非常酥脆好吃，全家沒有一個人不喜歡。每次都是我邊做兩個饞貓邊吃，一般情況下，等我做完他們消滅的也所剩無幾了。製作蛋卷最好能使用燃氣蛋卷模來製作，這樣...

“説起好吃的中式點心，想必蛋黃酥是數一數二的。外皮層層疊疊，一口咬下去酥掉渣，鹹蛋黃的油潤鹹香與豆沙或蓮蓉的甜美又漸漸泛上舌尖，真是好吃到停不下來。私房款來自人氣頗高的的蛋黃酥禮...

“小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜，從很小的時候，老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃，每次炸完後自己都會用手抓着吃上一些，雖然肉炸過，但吃起來一點也不油膩，常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的...

食材明細主料白芝麻（50g）糖（30g）黑芝麻（25g）黃油（10g）輔料低筋麪粉（40g）蛋白（16g）小蘇打（1/8勺）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）未知（難度）黑白芝麻酥塊的做法步驟1、芝麻分別炒熟。2、白芝麻和糖一起絞碎。3...

食材明細主料蛋清（80g）玉米油（30g）幼砂糖（35g）低粉（30g）黑白芝麻（60g）輔料不沾烤盤（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻蛋白餅的做法步驟1、蛋白加入幼砂糖攪拌均勻（無需打發）篩入低粉拌勻...

如果説餐飲市場上有什麼美食是既好吃，又便宜的，那麼一定有麻辣燙的一席之地，麻辣燙作為一個口味多變，而且容易讓人上癮的美食，它在餐飲市場上有着不可取代的地位，所以加盟一個麻辣燙店一個正...

田螺是有些人喜歡吃的美食之一，但是有很多人不清楚怎麼處理田螺，那麼今天這篇文章為大家帶來的主要內容就是教大家如何做正宗麻辣田螺，如果你喜歡吃田螺的話，那麼你一定要學習正宗麻辣田螺...

“過年的時候，嘟嘟很想吃蛋卷，可是外面賣的蛋卷顏色上色太深，而且好厚，味道可以，但口感太差，真心不好吃，所以就想着自己在家做，於是就折騰出這麼一款酥脆無比的芝麻蛋卷，輕薄酥脆，顏色柔和，口感很...

食材明細主料蛋清（100g）黑芝麻（30g）白芝麻（30g）低粉（40g）輔料玉米油（30g）調料白糖（40g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝麻蛋白片的做法步驟1、5個雞蛋獲得100g蛋清，加白砂糖攪拌均勻。2、篩入低...

桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有？桃酥餅的外表是黃黃的，上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的，有一種油的香味兒，還有甜甜的味道，因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

夏季到了，又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間，外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎？今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻...

“母親節，今天做一道有能量的小零食，解饞又營養，就像今天的黑芝麻蛋酥卷，超讚的一個配方，一年我得做幾回，自家吃或者送親朋好友，好吃又有面子。蛋酥卷又薄層又多，輕輕咬一口，就撲嚕撲嚕直掉渣，別...

食材明細主料低筋麪粉（150克）白芝麻（25克）輔料玉米油（50克）綿白糖（40克）雞蛋（1只）無鋁泡打粉（1小勺）小蘇打（4分之1勺）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）白芝麻玉米粉酥餅的做法步驟1、食材：玉面粉15...

“白芝麻酥脆餅乾宵夜或者零食最好。搭配一杯枸杞茶補充精力。餅乾類別的製作最簡單的一款。”食材明細主料小米蛋糕粉（50g）白芝麻（30g）輔料糖粉（20g）黃油（35g）蜂蜜（10g）甜香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（...

“黑白芝麻酥塊對於腸胃不好，正在節食的朋友來説這款小點是不錯的選擇，營養價值極高。操作簡單，推薦大家試試！”食材明細主料黑芝麻（50g）白芝麻（20g）低筋麪粉（40g）黃油（10g）細砂糖（30g）輔料蛋白（18g）甜...

食材明細主料酥皮（適量）黑芝麻餡（適量）白芝麻（適量）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）黑白芝麻酥皮點心的做法步驟1、酥皮鋪在案板上先解凍，然後放上稀釋的黑芝麻餡。（長條）2、用麪粉刮刀將黑...

“據説這個方子改編自君之，感覺有點類同於君之的葵花籽酥球。為着那點兒黃豆麪，且來演繹一次。沒有面粉的麪糰很鬆散，不宜成型，無怪乎要用月餅模來成型。不想用月餅模也可以有變通之法：找一...

食材明細主料低筋麪粉（190克）熟黑芝麻（25克）熟白芝麻（25克）輔料玉米油（60克）綿白糖（55克）雞蛋（1只）無鋁泡打粉（1小勺）小蘇打（4分之1勺）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑白芝麻酥餅的做法步驟1、食...

食材明細油皮普通麪粉（180克）豬油（60克）水（65克）細砂糖（5克）油酥低粉（120克）內餡黑芝麻餡（400克）鹹蛋黃（8個）表面裝飾蛋黃液（一個）黑芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻蛋黃酥的做法步...

食材明細主料全蕎麥粉（250克）熟白芝麻（40克）輔料雞蛋（3只）零卡糖（70克）玉米油（120克）無鋁泡打粉（1小勺）小蘇打（4分之1勺）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）白芝麻蕎麥桃酥的做法步驟1、食材：全蕎麥...

“STAUB鍋具源自以傳統美食聞名於世的法國阿爾薩斯。因其獨特的烹飪方式成為世界五星級酒店和米芝蓮高級廚師專業選擇，深受烹飪愛好者的喜歡。前兩天從亞馬遜入了一口這樣的琺琅鑄鐵鍋，E...

食材明細主料黃油（130克）細砂糖（110克）雞蛋4個（230克）低筋粉（140克）熟黑芝麻（8克）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥脆芝麻蛋卷的做法步驟1、黃油切塊融化成液態。2、加入細砂糖拌勻。3、分次...