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筍乾炒石螺怎麼做|筍乾炒石螺的做法
欄目:
熱菜
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/
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2.77W
“
這是屬於廣東韶關的一道菜,愛辣椒的朋友們比較適合
”
食材明細
主料
石螺
(適量)
幹辣椒
(適量)
蠔油
(適量)
姜
(適量)
料酒
(適量)
輔料
筍乾
(適量)
蒜
(適量)
鹽
(適量)
超辣
(
口味
)
燜
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
普通
(難度)
筍乾炒石螺的做法步驟
1、熱鍋爆香筍乾,姜蒜,幹辣椒
2、放入洗淨的石螺加耗油爆炒出味
3、再依次放鹽,料酒燜上幾分鐘
小竅門
筍乾需得是農家醃製好的筍乾。
Tags:
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