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簡單的腰果蝦仁如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.89W
簡單的腰果蝦仁怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

腰果 :適量
蝦仁 :適量

輔料

水澱粉 :適量
鹽 :適量
香油 :適量
味精 :適量
料酒 :適量
葱 :適量
姜 :適量

具體步驟

1. 蝦仁洗淨,用牙籤挑去蝦線。

2. 取一碗放入雞蛋清打發,放入蝦仁拌勻。另取一碗,放入鹽、水澱粉、味精、料酒、少許醋調勻製成調味汁備用。

3. 鍋內放油,温熱時滑入蝦仁,蝦仁稍變色,即放入腰果翻幾下,倒入調味汁,顛翻勻,淋入少許香油出鍋裝盤。