豆醬半煎煮剝皮魚怎麼做|豆醬半煎煮剝皮魚的做法

食材明細

• 魚香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆醬半煎煮剝皮魚的做法步驟

• 1、剝皮魚叫賣家處理好。不粘鍋加適量油，放入剝皮魚把一面煎金黃（不需要翻面的哦）

• 2、放入薑末爆香

• 3、放入豆醬和適量醬油

• 4、放入一碗清水，大火燜幹

• 5、汁收得差不多幹時放入蒜苗末即可

• 6、成品

• 7、成品