1、杏鮑菇切圓片,兩邊用刀劃井字,這樣入味,然後放入鍋中,兩面煎,煎出水後吧杏鮑菇撈出,放一邊備用
2、鍋中放入五花肉煸出油
3、大概編出這樣,就可以放入辣白菜翻炒出香味
4、最後加入煎好的杏鮑菇進行翻炒,不用加太多調料,辣白菜本身的口味就足夠了,吃多了油膩的,這個超級下飯