“先蒸後炸的方式讓杏鮑菇外脆裏嫩。”
1、杏鮑菇去掉根部洗淨。
2、把杏鮑菇切成條。
3、放入蒸鍋蒸20分鐘。
4、杏鮑菇條變色變軟。
5、撈出放入炸鍋盤中。
6、放上燙過水的花菜,放入空氣炸鍋炸5分鐘。
7、放入辣椒油等調料,拌勻,放入空氣炸鍋炸5分鐘。
8、端出即可食用啦!