1、杏鮑菇,油菜清洗乾淨。
2、杏鮑菇切好。
3、油菜切好。
4、葱姜切好。
5、鍋內放油燒熱,放入花椒.葱.姜炒香。
6、到入杏鮑菇翻炒。
7、放入蠔油。
8、放入醬油。
9、杏鮑菇,炒熟。
10、放入油菜根部,翻炒2分鐘。
11、放入油菜葉子,炒熟。
12、放鹽調味。
13、翻炒均勻就可以。
14、裝盤。
15、美味。