1、食材:土豆、黑木耳(已泡發清洗)、粉絲(已泡)
2、將土豆洗淨去皮。
3、放在案板上切成片。
4、用清水清洗清洗土豆的澱粉。
5、接着,將土豆和黑木耳下入清水鍋中焯開撈出。
6、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的土豆和黑木耳翻炒翻炒。
7、然後,合入泡好的粉絲,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、調味翻炒翻炒即成。