“自制魚丸除了做湯吃,還可以放入冷凍室,以備不時之需。魚丸切片炒着吃非常鮮美”
1、材料圖:魚丸,洋葱,辣椒,芹菜葉
2、魚丸切片,洋葱切片,葱姜切段切絲,芹菜葉切段。
3、坐鍋熱油,遊客稍多點,下魚丸片稍炸,盛起備用。
4、鍋內留底油,下洋葱炒出香味。
5、下辣椒,薑絲同炒。
6、下魚丸片翻炒,加鹽,調鹹淡。
7、芹菜葉撒入鍋內,加點雞精,拌勻即可。