菇味蘿蔔雞腿怎麼做|菇味蘿蔔雞腿的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菇味蘿蔔雞腿的做法步驟

• 1、白蘿蔔洗淨切片備用

• 2、香菇泡發

• 3、瀝乾水分後切開備用

• 4、葱切小段薑切片，備用

• 5、雞腿切塊，開水毛洗

• 6、雞腿塊瀝乾水分備用

• 7、鍋內下油熱後放葱姜爆出香味

• 8、倒入雞腿塊略炒

• 9、淋入適量醬油，放入適量鹽翻炒

• 10、之後加入適量開水，放入香菇，中火燉

• 11、等到雞腿塊八成熟時，放入白蘿蔔片翻炒

• 12、待白蘿蔔片快要熟爛時，大火收汁，停火

• 13、裝盤