“一個很簡單的菜,加入油渣,又是一種不一樣的味道。”
1、豆腐乾洗淨切小條待用,尖椒洗淨切小段待用
2、鍋燒熱,放適量的油,爆香油渣,蒜末和薑片
3、下入尖椒繼續爆香
4、和入豆腐乾快速翻炒
5、炒片刻後加入少許十三香,加入大半勺鹽翻炒均勻,再加入一點雞精翻炒均勻即可關火
6、裝盤即可
加入油渣,味道更好