1、先將豆腐乾滷入味,。
2、青椒少許。
3、滷豆腐乾切片,青椒切絲。
4、燒油放進青椒絲炒勻。
5、再放點鹽讓青椒入味。
6、翻炒片刻。
7、放進滷豆腐乾。
8、再放點鹽讓青椒入味。
9、燒開後調點雞精即成。
10、出鍋裝盤。