“最近某人飲食清淡,所以就做了清爽的家常菜…偶爾換換口味也不錯…”
1、豆腐乾洗淨,切成粗絲;豆腐乾食用之前最好用清水洗淨,浸泡片刻;
2、青椒去蒂去籽,洗淨,切成比豆腐乾稍微細一點的絲;
3、熱鍋倒入適量油燒熱,將豆腐乾放進鍋裏翻炒;
4、豆腐乾快炒熟時,將青椒絲放入鍋裏翻炒;
5、青椒絲斷生時,調入鹽,翻炒均勻起鍋。