雙色帶子怎麼做|雙色帶子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙色帶子的做法步驟

• 1、帶子洗淨擺碟內，蒜、豆豉、小米椒切末，葱切成葱花待用。

• 2、將蒜蓉對半放到兩個碗內，其中一個放小米椒末，再加入適量油及生抽、鹽均勻攪拌，另一個放豆豉末加適量油、生抽拌勻。

• 3、將調好的蒜蓉辣椒醬及蒜蓉豆豉醬分別淋到帶子上。

• 4、起蒸鍋加清水燒開後，將帶子放入蒸架上，加蓋蒸8鐘左右。

• 5、蒸好的帶子開蓋再灑上葱花即可。

• 6、成品圖。