1、西排骨剁好洗淨
2、花生,一小碗
3、葱
4、排骨用水煮開,洗乾淨
5、花生用水煮,水開再煮二分鐘就可以了,也可以提前泡一晚上
6、洗乾淨的排骨加入番薯粉(沒有的可以用生粉),鹽,醬油,醃十分鐘
7、把花生鋪在盤子裏
8、把醃製好的排骨放花生上班,放鍋裏蒸半小時
9、把葱花撒在排骨上面蓋上蓋子,再蒸一分鐘