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糖醋排骨的做法 自創簡易版糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
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熱菜
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食材明細
主料
排骨
(一條)
輔料
醬油
(4分1碗)
陳醋
(半碗)
冰糖
(適量)
酸甜
(
口味
)
燉
(工藝)
一小時
(耗時)
簡單
(難度)
糖醋排骨的做法步驟
1、將排骨用開水燙過後洗淨,這樣可以去除血水和
豬肉
滴羶味。。。
2、將洗好滴排骨和所有原料都放入鍋中,再加入一碗水進去,最小火燉1小時。期間若水少了就加點。
3、1小時後將火打大收汁,要持續的翻炒,因為有糖容易糊。待
炒到
最後湯汁變得有點拔絲就可以關火裝盤了。
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