“糖果粑粑週日做的香菇滑雞
可以説是夏日懶人必備了
輕鬆幾步就可以搞定
帶你離開夏季高温廚房
少煙少油
低脂營養
咬下一口鮮嫩多汁的雞肉
感受口中雞肉的爽滑
好吃到連湯汁都不放過
簡直是寶媽人羣必備啊”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菇滑雞的做法步驟
1、腿去骨切小塊,放入葱段和薑片,倒入澱粉、香油、蠔油、糖、鹽、料酒、生抽,攪拌均勻。
2、把香菇切成和雞肉塊大小一樣的形狀。
3、把香菇倒入醃製的雞肉中,抓勻醃製10—20分鐘。
4、把葱段和薑片挑出來,把醃製好的雞肉香菇均勻地倒在盤子中。
5、冷水上鍋,上汽後蒸20-30分鐘,即可出鍋。
6、香噴噴的香菇滑雞出鍋啦~