關於一口鮮嫩爽滑的知識

“糖果粑粑週日做的香菇滑雞可以説是夏日懶人必備了輕鬆幾步就可以搞定帶你離開夏季高温廚房少煙少油低脂營養咬下一口鮮嫩多汁的雞肉感受口中雞肉的爽滑好吃到連湯汁都不放過簡直是寶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：150輔料香油：半勺蒸魚豉油：2勺香葱：適量40度温水：160具體步驟準備所有原料去皮雞蛋2個，40度温水160克。（雞蛋：温水=...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘喜愛各種菇類的我今天給大家推薦一道榆黃菇炒蛋，我最愛的是冬菇，但我還記得，是榆黃菇改變了那個從小怎麼都不肯吃菇類的...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雞蛋羹是除了水煮蛋以外，最能保證雞蛋的營養不被破壞的一種做法之一。做雞蛋羹需要油、鹽等食物，可以使本來味道不濃郁...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炒米粉好像不管怎麼炒都很好吃，加上醃製入味的牛肉一起，就成了美味的牛肉炒粉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，很...

食材明細主料雞蛋（2個）鮮蝦（2只）牛奶（220毫升）輔料鹽（適量）醬油（適量）香油（少許）奶香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩滑海鮮蛋羹的做法步驟1、雞蛋在碗中加鹽打散，加入牛奶打至均勻。2、鮮蝦去頭去...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘麻腐是由胡麻科植物脂麻和綠豆真粉加工成的一種食物，因味含麻醬，形狀和豆腐差不多，所以被人們取名為“麻腐”。它可以烹...

手撕雞是我們中國四川地區的一道四川名菜，其屬於涼菜系列。手撕雞的味道鮮香麻辣，油而不膩，肉質鮮嫩細膩，深受男女老幼的喜愛。手撕雞不僅味道極其鮮美，而且其營養價值頗豐，常食手撕雞，可補充...

食材明細主料蝦（適量）輔料洋葱（一顆）生薑（三片）雞蛋（一顆）蒜苗（適量）小白菜（適量）調料醬油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮嫩蝦滑湯的做法步驟1、洋葱、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘味道鮮美並且無腥異味的龍利魚，蛋白質含量很高，魚肉經過長時間的蒸煮，口感嫩滑，同時具有護眼奇效，因其低消費高保健的特點...

這款小甜品有着美容的功效，將桃膠浸泡之後，就會變成像果凍一樣的透明物質，雖然剛剛開始沒什麼味道，但是細細品味卻帶着一股清香，口感則如果凍一般鮮爽滑嫩。非常喜歡桃膠QQ彈彈的口感，將它燉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘轉眼間炎熱夏季就要到來了，親們的食譜是不是也該由油膩的大魚大肉更新為清香爽口的家常小菜了呢~~這道美味營養的蝦仁...

“我在“菜譜“裏，介紹過醬雞蛋，在這裏雞蛋的營養價值我就不多説了，雞蛋羹對於大多數人來説（雞蛋過敏者除外），無論早餐，還是老人，兒童都是不錯的選擇。”食材明細主料雞蛋（110克）香葱（適量）40度温...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘可口的鮮嫩爽滑水蒸蛋是用雞蛋和葱等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，雞蛋是一種在日常生活中大家經常要吃到...

花菜營養極其豐富，花菜裏面的黃酮類物質有預防高血壓和降壓的功效，還可以預防心腦血管疾病併發症，花菜中含維生素也非常多，基本上各類維生素都覆蓋了，可以補充人體每日所需維生素。那麼，花菜...

大年初三來萬達看電影，以為沒幾家店會開，結果就看到這家，店內裝修很精緻，舒服又大氣，菜品性價比也非常的高。水煮魚，魚肉很鮮嫩，有一種入口即化的感覺，鹹淡剛剛好。青瓜拌桃仁很清爽解膩。茴香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：一條雞蛋：兩個輔料胡椒粉：適量葱花：適量具體步驟鯽魚宰殺，打理乾淨雞蛋去蛋黃，留蛋清加等量湯，鹽，打散水開，上鍋蒸10...

辣白菜卷是用從根部一片一片摘下來的圓白菜葉包裹着瘦肉，然後再淋上調製的辣椒醬做成的。脆嫩可口的圓白菜配上嫩滑的瘦肉，再加上調製成的辣椒醬，做好的辣白菜卷鮮辣爽口，特別下飯，做法簡單...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘滑嫩爽口的肉絲菠菜粉，不僅味道鮮美可口，而且富含營養。菠菜，含有豐富的鐵、鈣元素，以及胡蘿蔔素和維生素。非常有益於人...

特別喜歡吃餃子，自從學會包餃子後，經常自己在家變着花樣做各種餡料的餃子。今天給大家介紹的是茴香肉餃子餡，茴香肉餃子餡是以新鮮茴香和豬肉餡為主要原料，再配上大葱、生薑、鹽、十三香和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮嫩爽滑水蒸蛋作為一道家常菜，可謂人人家愛，老少皆宜。所需要的食材主要為雞蛋、葱。雞蛋味道鮮美，口感爽滑，富含多種人...

紅燒武昌魚是我國比較傳統的一道私家菜，屬於湖北菜系，以其色澤金黃，肉質細嫩，味道爽滑鮮美，肉末和高湯的香味帶動了魚肉的鮮美，經過慢火長時間的燉制，肉香和魚香完全融合在一起，非常入味好吃，深...

這裏的蘑菇炒雞蛋主要用雞蛋，平菇烹飪而成。首先將雞蛋液冷油下鍋，然後一定要炒至七分熟，確保它吃起來比較滑嫩，其次加入今天的主角平菇，再加入調味料之類的，等待大火收汁，最後和雞蛋炒勻配上...

牛肉首先是一個低脂的肉，有抗衰老補血延緩衰老的作用，加上鮮蝦的鮮美嫩滑，合起來口感味道特別的可口，牛肉和蝦滑在餛飩皮的包裹下，煮完之後餛飩皮滑溜溜的吸溜一口一個，熱騰騰的餛飩在口中慢...

特別愛吃餃子，天天吃都吃不膩，於是自己學會了包餃子，每天變着花樣包不同餡料的餃子。今天給大家介紹一款鮮嫩爽滑有嚼勁的餃子——芹菜蝦仁餃。芹菜蝦仁餃以芹菜、蝦仁和五花肉為主要原料...