“廚師:弟弟作者:姐姐吃貨:小巫,驍胖炎熱的夏天,經常會不想吃飯,學好這道酸辣雞雜保證激活你的味蕾,找到吃的幸福感。”
1、料酒醃製雞雜,過水。
2、酸辣就,紅辣椒,姜,蒜準備。
3、姜蒜先下鍋,再炒雞雜。加料酒。
4、加辣椒,繼續炒,中間可以加生抽。
5、完成。是不是很簡單~😇