屌絲麻椒拌麪的做法 金牛座最愛吃的【屌絲麻椒拌麪】 屌絲麻椒拌麪怎麼做

“爆簡單，煮麪——調汁——澆汁拌麪——吃！

哈你問為什麼這個面是金牛座最愛吃的，那還不是因為——便！宜！”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

屌絲麻椒拌麪的做法步驟

• 1、食材：鹼面300克（可用其它面代替，粗點的面比較好）花椒，麻椒，大蒜末，葱末，幹辣椒適量。

• 2、先煮麪！嗯，有點生活經驗的都會。（煮好的面過一下冷水會更好吃更筋道喲~）

• 3、煮麪的同時，我們來調汁。碗內放入蒜末和葱末，加入鹽3克，一品鮮醬油15克，陳醋5克，香油5克。

• 4、鍋內倒入適量的油燒熱，倒入花椒，麻椒，幹辣椒炸出香味。（小tips：花椒麻椒幹辣椒用水衝一下再下鍋會更出香味，而且不容易糊，但是這樣有水分下鍋會很崩油，注意蓋上鍋蓋。）炸好的熱油濾出花椒麻椒，淋入剛剛調好的汁中。

• 5、很簡單吧~盛一碗麪，倒一碟醬汁。

• 6、淋上來！美滋滋~

• 7、拌一拌！香味撲面而來~吃一口，爽到沒朋友！