“今天下班有點晚了,就做個能出數的一道菜吧。”
1、先把豆腐切成塊,嘻嘻,我這塊有點大了,下油鍋先煎一下。
2、煎成金黃色就行了。先撐出來。再把肉下澱粉醬油料酒抓抓待用。
3、清洗蔬菜,芹菜切段洋葱塊。
4、準備完畢,做鍋,放油先煸炒肉,待肉變色後放豆醬2勺,加點水,放洋葱芹菜待芹菜洋葱斷生後放煎好的豆腐,翻炒。
5、出鍋前,要是不夠鹹加點鹽味精黑胡椒粉就OK了。
6、近照,出鍋了。