“不怕辣的嚐嚐---好爽;辣不怕的嚐嚐---服了;怕不辣的嚐嚐---夠味;”
1、材料:綠尖椒、紅尖椒、辣椒粉、孜然。
2、起鍋熱油、放入洗淨的紅綠辣椒。
3、旺火煸炒。
4、炒至辣椒塌秧變軟,加入孜然、辣椒粉。
5、加鹽、味精調味。
6、翻炒均勻,即可關火。
7、出鍋裝盤。