1、主要原料
2、西紅柿切塊。
3、茄子切長條。
4、葱花熗鍋。
5、熗出香味,加入甜麪醬。
6、炒出醬香味,放入茄子豆角西紅柿。
7、中火燉至豆角熟透,茄子軟爛,放入鹽味精,出鍋前淋香油即可
8、醬燉時蔬