1、六個雞腿洗淨備用。
2、雞腿切塊入鍋中焯水,放入薑片和料酒去腥哦,焯水後撈出沖洗乾淨備用。
3、各種時蔬隨意搭配。
4、葱薑蒜和花椒準備就緒。
5、時蔬改刀裝盤。
6、馬克西姆不粘鍋預熱倒入油燒熱,放入雞塊煸炒。
7、放入葱薑蒜,花椒,豆瓣醬,剁椒,淋少許醬油翻炒均勻。
8、加入紅酒,美味的祕籍哦。
9、加入温水末過雞塊中火煮沸。
10、蓋上蓋子中火燉煮。
11、微壓設計二十五鍾後即可雞塊八成熟後,加入豆角,蒜薹和水蘿蔔同煮。
12、時蔬熟後加鹽調味。
13、芹菜撒切刀放入關火燜一下就OK了。
14、美美的家常燉菜,太適合大冷天啦!
15、成品圖。
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